为了增强学校食品安全管理人员和从业人员的责任感,提升食品安全意识和操作水平,确保广大师生的饮食安全,促进学校食品安全工作水平不断提升,2024 年 10 月 21 日,人才集团邀请市场监督管理局的食品安全员在国门初级中学开展了“食品安全规范培训与现场结合”主题的食品安全培训教育活动,为校园食品安全问题做监督和指导工作。
培训从食品安全规范出发,重点讲解了常见的食品安全问题及其防控措施,阐述《食品经营许可和备案管理办法》相关条款,对学校应建立食品安全制度及岗位责任制度,严格执行从业人员健康、培训管理制度等方面进行要求,并带领全体食堂工作人员对学校食堂进行了现场检查和实操指导。
此次食品安全培训教育活动消除了学校食品安全风险隐患,增强了学校食品安全主体责任意识,有效提高了食堂管理人员和从业人员的素质,进一步明确了操作规范,为学院的食品安全工作奠定了良好基础,严守食品安全底线,为孩子的食品安全保驾护航。